Toda una enciclopedia de la crepe a lo largo de 191 apetitosas páginas.
Quién mejor que su propia autora para presentar esta biblia de la crepe: «En esta nueva obra […] comparto mis conocimientos, mis consejos, mis trucos y, sobre todo, mis secretos, esperando que le guíen por el camino de este saber ancestral.»
El programa : Historia, Material, Masas, Realización y técnicas, Crepes sencillas, Rellenos elaborados, Un toque de sidra